菌类和鸡脯肉全是平常更为一般的食物，可是二者的营养成分确是很高的，服用以后对身心健康是很有益处的，菌类和鸡脯肉在平常的食用方法也是许多 的，磨菇炒鸡肉是一道很普遍的美味可口的家常小炒，吃起來不但口味十分美味，并且制做起來也是非常简单的，下边详细介绍磨菇炒鸡肉的做法。

磨菇炒鸡肉的做法全集

作法一

主要材料：菌类200g 鸡脯肉100g 指天椒一个半调味品食用盐适当醋适当郫县豆瓣酱小勺食用调和油适当红萝卜少量

1.菌类清洗掰成细细的，烧开过一下水

2、鸡脯肉切宽条，青椒、红萝卜切宽条，葱生姜切成片，菌类挤干水份