炒肉怎么做
发布时间：2021-11-18 10:47:32
2、锅热较多的油，下大蒜、辣椒片、白肉片炒香，并持续煸炒，直至辣椒表层呈略微虎皮鹦鹉状。添加小肉，调盐、酱油、生抽酱油、味精，火灾快炒起锅。
小技巧
肉的時间不容易过老或过嫩。
尖椒炒肉
原材料
猪前腿猪瘦肉，湖南辣椒（最好别名鸡肠子朝天椒的那类 ）， 白肉少量，蒜，
生抽，盐，鸡精，食用油
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