1、健康保健肉

由于兔肉中的人体脂肪、胆固醇远远地小于别的的肉类食品，那麼，针对一些高胆固醇的人而言，服用兔肉是最好不过的了，而吃兔肉还不容易提升血液中的胆固醇，可以维护心脑血管，而且还会继续避免静脉血栓的转化成，是老年人保健的理想化肉类食品哦!

2、滋润肉

兔子肉肌肉组织鲜嫩，美味可口，烹饪时熟得快，吃完消化吸收快，非常容易消化吸收。身体对兔子肉的吸收率为85%，高过生猪肉(75%)、牛羊肉(55%)、牛肉(68%)、鸡脯肉(50%)，非常适合病人在生病期内和康复治疗期内服用。

3、长命肉

兔子肉蛋白质含量均值达24.25%，高过生猪肉(15.7%)、牛羊肉(17.4%)、牛肉(16.5%)、鸡脯肉(18.6%)，非常是带有身体不可以生成的8种必须氨基酸，是彻底蛋白。兔子肉带有较高的天然植物食材中欠缺的磷酸氢钙、谷氨酸。常吃兔子肉可让老年人益寿延年。