苹果有“智慧果”、“记忆力果”的美誉。大家早已发觉，多吃苹果有提高记忆力、提升智能化的实际效果。苹果不但带有丰富多彩的糖、维他命和矿物等人的大脑必不可少的营养元素，并且更关键的是含有锌元素。据科学研究，锌是人体内很多关键酶的构成部分，是推动发肓的重要原素。锌根据酶普遍参加身体蛋白、人体脂肪和糖的新陈代谢。锌還是组成与记忆能力密切相关的核苷酸与蛋白的不可或缺的原素。缺钙可使大脑皮质边沿部海马区发育不全，影响记忆能力，锌还与产生抗体、提升人体免疫力等有密切相关。

苹果还具备减少胆固醇成分、减少血压、润肠和治腹泻的功效。苹果是性温的新鲜水果，因而，女性生理期适当吃苹果是有益处的。

三、生理期吃苹果常见问题

女士因经期失血过多，尤其是月经过多者，每一次经期都是使血液的关键成分血浆蛋白、铁、钾、钙、镁等遗失。而苹果中带有丰富多彩的碳水化合物化合物、维他命和营养元素。尤维生素D和胡罗卜素的成分较高。此外，还带有丰富多彩的水溶食物纤维—阿拉伯胶。阿拉伯胶有维护肠腔、活性肠内有效的病菌、调节肠胃的功效，也有消化吸收水份、清除便秘、平稳血糖值、护肤、吸咐胆液和胆固醇的功效，可以合理地避免高血脂、高血压、高血糖，排肠毒，防止大肠癌。

生理期吃苹果应当留意，苹果不适合与海鲜同食。苹果中带有单宁酸，与海鲜同食不但减少海鲜蛋白的营养成分，还易产生腹痛、恶心想吐、呕吐等。一样大道理，别的含单宁酸多的新鲜水果，如草莓苗、杨梅酒、柿子饼、石榴、青柠檬、红提、酸柚等，都不适合与海鲜同食。