坚信大伙儿听见景德镇市这类名字，都是想起瓷器，这个地方的瓷器是较为知名的，有数百年的历史时间，这也是吸引住大伙儿去景德镇旅游的原因。赶到景德镇市，除开欣赏这儿的瓷器，我们还需要掌握本地的饮食文化，本地较为知名的特色美食有咸水湖粑、冷粉及其瓷泥煨鸡等，这种特色小吃有一些是能够带去的，大伙儿能够了解一下。

1.碱水粑

在本地许多店内都是有卖碱水粑，听本地人说，最开始是仅有逢年过节的情况下才会出现，如今一年都是有卖。碱水粑作法很非常，也非常简单，是用米和碱为原材料，随后放进骰子上边去蒸，等熟透以后再切一片。能够跟其他东西炒，例如咸肉，炒完以后很好吃。喜爱多吃鸡蛋的人还可以把碱水粑跟蛋一起炒，味儿很好。碱水粑也是本地十分有名的特色小吃，不但能够填饱肚子，还能够当做下饭的菜。

2.冷粉

冷粉可能如今许多地区都能够吃获得，可是在景德镇市品尝到的冷粉味儿特别好。景德镇市本地的冷粉，红薯粉条会比其他地域的红薯粉条粗一点，并且作法也不一样，调料也是有本地特点。一般会出现一些箩卜粒，葱段等。冷粉一般做的時间都不容易过长，烫一两分钟就捞出来了，随后拌上调味品，味儿非常好，吃上一海碗彻底没问题。听闻本地人要是出来外边一段時间，回家一定要吃一碗冷粉，味儿令人回味无穷。