铁板花甲做法
发布时间:2021-11-18 10:40:05
将老生姜切成片,九层塔清理拔好,葱切割成末预留。
中火烤空锅,我的是黑鼎20cm两耳炒菜锅,仅有炒锅能够那样空烧。
在空烧两耳锅时,用另一只锅另外美食,火灾热锅,转低火给油,进行爆香老生姜片,倒进海蛎子。
添加1一茶匙酒,2一茶匙打抛酱,炒匀。
见海蛎子基本上全开落,整锅倒进已经空烧的两耳锅,这时能够熄火,添加九层塔、葱末及小辣椒,略翻匀就可以上菜。
香炒花甲
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