东瓜是一种全年度都能够吃的蔬菜水果。东瓜的营养元素也很高，假如我们出現容易上火或者便秘，都能够吃一些东瓜来改进。东瓜带有丰富多彩的营养元素，包含蛋白，糖和小量的钙，磷，铁等矿物和维他命等，并具备较强的有利排尿功效，能够提升减肥瘦身。那麼，肉炒冬瓜的做法是啥?

原材料：东瓜、猪瘦肉、米酒、植物油、盐、鸡精、味精、蒜黄、冷水、小辣椒。

作法流程：

第1步、蒜黄切条，东瓜去皮切成片，蒜末拍扁剁碎，猪瘦肉切条(天赋加点米酒搅拌均匀)，小辣椒去子切完。

第2步、炒菜锅给油放进蒜末和小辣椒，进行爆香。