中国各省最普遍的特色小吃便是米糊，米糊仅有去云南省才可以品尝到最纯正的，在平常的情况下还可以吃，但是米糊的种类有很多种多样，有些是粟米粉，有些是肉米糊，这种都还好做，由于全是调料米糊美味，关键所在如何去煮，煮的時间过短会造成 里边再加煮的時间过长，又会越来越十分软烂，米糊煮多长时间才算是最好是的？

干米粉怎么煮

1、锅中烧开放入泡好的粉，五分钟就煮透了

2、粉煮开捞出，锅中再次加水再加豆腐皮，豆油皮，花生仁，酸萝卜，酸豇豆～螺蛳粉标准配置

3、捞点蔬菜放上葱段香莱，也有油辣子

4、由于本人喜欢螺蛳粉，因此 家中卤汁，酸萝卜酸豇豆都是有配置，相对而言较便捷