炸圆子做法
发布时间：2021-11-18 10:38:47
6. 下完满满的一锅，用炒勺背轻轻地铲动肉圆使它每一个分离，待炸至金黄色就可以捞起来。
牛肉丸做法
1.制猪肉丸料:将牛腿柱包肉去筋,捶成猪肉酱,加小麦面粉,上等鱼露,续捶15分鐘,将虾米音乐剁碎,肥猪肉造粒一起添加翻拌,推挞至猪肉酱起胶.
2.成形,煮开:将猪肉酱揉成肉丸子,将牛筋丸及温开水下锅,煮至八成熟时,捞出.
3.调料:将原汤和牛筋丸入锅,煮初沸,添加鸡精,香油,白胡椒粉,香莱后玄火,倒碗里,加上海鲜酱油料即成.
吃牛筋丸的益处
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