3、輔助控血糖值

研究发现，2型糖尿病人在服食白皮地瓜提取液后，其甘精胰岛素敏感度获得改进，有利于控制血糖。

4、减少中风风险性

老人能够适度的多吃一些地瓜，因为它能够减少中风的风险性，地瓜是含钾比较价格丰富多彩的食材，另外钠的成分却很低，研究发现，地瓜等富钾食材可将中风的风险性减少20%。

5、輔助降血压

地瓜的輔助降血压实际效果关键得益于在其中含有的钾元素。由于钾和钠是影响血压高矮的关键原素，假如身体摄取充足的钾，便会推动血液代谢掉不必要的钠;服用富含钾的食物，还会继续推动身体矿物水准的平衡，并最后具有一定的輔助降血压功效。