日式炸肉饼
发布时间：2021-11-18 10:36:54
四、抓拌匀称，在肉的表层抹少量油，涂抹均匀，静放20分钟。
五、包心菜切条，清洗，沥去水。
六、丝瓜清洗，切段儿。
七、苹果削皮，切段儿。
九、炒菜锅中倒进少半锅油，待水温升到约六成热。等候油温高的情况下将饺子馅分为净重同样的几片，揉碾成饼形，粘满鸡蛋液。
十一、放进滚油中，中文火，炸至煎饼色调深黄色，表层微鼓即熟。取下后沥除油，再用吸油纸吸一下。
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