鸭蛋是我们日常饮食上较为普遍的一种食材，鸭蛋之中的营养成分高过生鸡蛋之中的营养元素，含有多种营养元素及其钙元素和多种多样钾含铁等，常常服用还能够补充人体所需要的营养元素，能够对人体具有降血压的功效，还能够合理具有清热解毒的作用，而鸭蛋之中的作用十分多，可是也是有一些忌讳，鸭蛋之中含有很多的胆固醇，中老年不应多食?

作用功效

鸭蛋，为鸭科小动物家鸭的卵，主产区于南方地区及湘江中龌龊地域。带有蛋白、不饱和脂肪酸、维生素D、维生素b22、维生素b21、维他命D、钙、钾、铁、磷等营养元素，有滋阴清热、生津止渴益胃的作用。

1、推动胃口

鸭蛋能刺激性消化系统，提高胃口，使营养成分便于消化，并有中和胃酸、清爽、降血压的功效。

2、润肺去热