猪肚鸡怎么做法
发布时间：2021-11-18 10:30:07
主要材料：柴鸡一整只，猪小肚一整只，银杏果适当（按总数算，成年人每日吃银杏果不可以超出8粒小孩每日不超过5粒）；
调料：姜1块，大枣一把，枸杞子一小撮，米酒适当，盐少量，麻椒少量。
作法
1.柴鸡，猪小肚清洗切片；
2.洗完的猪小肚先自来水烫直，切割成2公分宽的条形，再与黑椒鸡块一起绰水，除掉鲜血
3.银杏果去壳煮开，去胎芽取肉备用；
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