刀鱼并不是目鱼，这一淡水鱼的身型是偏小及其长条状的，一般的刀鱼是在18公分上下，腹部是灰白的，是常常用以制做烤串，可是刀鱼并不是目鱼，这二者的生活环境全是不一样的，二者的外型也不是根据的，目鱼是稍大的，一种是日常生活在谈水，一种是日常生活在海底的，营养成分也会存有差别。

1、外形不一样

刀鱼身型偏小，成年人刀鱼长短一般在18-25公分中间，刀鱼身长、身侧扁，向后渐细尖呈镰刀状。头及背部淡蓝色，体侧微淡黄色，腹部灰白，各鳍尖部均成浅黄色，尾鳍边沿灰黑色。

目鱼身型偏大，成年人目鱼平均长度在1米长，身型侧扁如带，呈深灰色，背鳍及胸鳍浅灰，含有很细微的黑斑，小尾巴呈灰黑色，带鱼头尖口大，至尾端慢慢变窄。

2、生活环境不一样