土豆条炒肉
发布时间：2021-11-18 10:29:54
3、土豆去皮，清洗再切约1公分厚的片，再切成方条；
4、锅中放冷水，水开后放进土豆条绰水，等土豆条掉色就可以捞起来过冷水，捞起来沥干水分；
5、另出锅，放进切完的五花肉片，文火煸至冒油，小肉发黄就可以盛出小肉；
6、锅中留底油，放进切完的大蒜、姜片、尖椒段进行爆香；
7、倒进土豆条、五花肉片，煸炒；
8、倒进一汤匙生抽酱油，火灾煸炒，烹入适当米醋，撒进适当食盐，炒匀就可以起锅。
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