甜酱怎么做
发布时间：2021-11-18 10:28:23
制做黄豆酱的关键是馍馍曲的制取，这需要对米曲霉的生长发育特点有深层次的掌握，尤其是白酒酿造全过程中的自然通风量和曲层溫度的控制更为关键。
小提示 1、面浆一定该调的十分稀，不然一入锅后会总体结团，结团后不必惊慌，要马上添加水，渐渐地稀释液。 2、这一酱的味儿，在于用一种味道的酱油。 3、酱里有结团是一切正常的，自己手工做的，不可能像外边卖的那麼细嫩。
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