作法

血压称重纯蛋白质粉，放进海碗中，倒进85g温开水，用木勺轻轻地搅拌均匀，呈保湿乳液情况。

血液细砂糖筛粉后，将总产量的三分之二放进海碗中，用木勺或木制刮板轻轻地拌和，待沒有粉剂了，再次拌和10分钟。

补充添加剩下细砂糖，再次拌和至软顶峰情况就可以。

负重依据自身需要的情况加上水或是筛粉的细砂糖。

血压因为蛋白糖霜非常容易吹干发硬，因此未用完的奶油霜需要用保鲜袋遮盖，并再盖上一层湿抹布，随后放进冷藏室。

血液假如需要稀一点的奶油霜，能够 再次放水，但水要一滴一滴的加，由于非常少的水就可以稀释液奶油霜。