7，子午路张记老潼关肉夹馍

从没名气到雄伟壮观的凉皮肉夹馍，陕西人众所周知的喜欢老潼关肉夹馍，无论正餐吃啥，都要再咥个老潼关肉夹馍才有成就感，碳烤焦脆的饼加着汁水美味的胖瘦配搭，一切尽在不言中。

详细地址坐落于小寨南街与朱雀大街交叉路口西南角

8，春发生

春发生建立于1920年，门首领的金饭碗是上世纪20年代一位名流从杜甫诗「好雨知时节，当春乃发生」中摘掉的。听说，葫芦头泡馍的加工工艺乃唐时药王孙思邈所传，猪杂肝多方面西大香、上元桂、汉阴椒等健胃消食之物祛腥，当初东北军驻兵西安市时，张学良将军曾将之做为“病号饭”，由此可见其饮食疗法功效之佳。

详细地址坐落于南院门20号。