黄冈好吃的特色美食
发布时间：2021-11-18 10:24:17
选重5Kg鲜大青鱼一条，取尾端一段约1.5 Kg，配上发制平菇、毛笋、小辣椒、葱、姜、食盐、生抽、鸡精、白砂糖、木薯淀粉、动物油等调料烹调而成。
10.英山清洁灌肠水豆腐
本地地暖酒下饭菜口味特色美食。系选用水豆府、猪的血、姜片、葱段、五香粉、五花肉、食盐调配而成。已然水豆腐合猪的血及调料搓成粑状，再加五花肉滚刀块与之拌和，灌入刮净晾晒的猪肠内，缝接后晾晒或熏干。吃时切成片、炒、蒸均可。
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