不难看出，酿酒葡萄是可以吃的，并且，它毫无疑问特甜，由于糖份高才可以酿出酒，因此 酿酒葡萄吃起來清甜味十足。酿酒葡萄的糖份大约在20%-30%，平时吃的一般红提的糖份在10%上下。

我们喝葡萄酒觉得又酸又涩，这又是啥原因?想一想我们吃葡萄的情况下，肉吃完了，只剩余葡萄，嚼葡萄的情况下是否涩涩的?便是葡萄的味!酿酒葡萄的皮是厚厚的的，和我们一般吃的红提不一样，它的皮厚厚的，如西方人的皮肤一样结实。我们有时候会从销售市场上买回去一些红提，吃起來特甜皮却厚厚的，一般都把这类葡萄吐出来了，便是商人把酿酒葡萄用来卖了，对你说这类红提特甜很好吃，結果皮糙的很。

酿酒葡萄因为需要充足的糖份，因此 在种植的情况下间隔较为大，消化吸收营养物质较多，阳光照射時间较长，肉质地紧实，显著个性特征是皮薄籽大肉紧，山区地带自然环境比较适合生长发育。在中国，山东省、河北省、甘肃、新疆省全是产红提的强省，这种地域也集聚着许多葡萄酒酒庄。这种地域产的日常生活服用红提也十分爽口。

尽管酿酒葡萄可以吃，可是尽可能不必吃多了，糖份太高对身体不好。了解了这种也千万别喝自酿葡萄酒了，由于自酿葡萄酒基本是以销售市场上买回来的非酿酒葡萄开展勾调食用酒精或是立即放纯粮酒发醇产生，并并不是真实实际意义上的红提本身糖份发醇造成的乙醇，那样混和出去的红酒实际上是果汁兑乙醇，对人体的坏处较为大。