房寺油酥烧饼是山东德州市禹城市房寺镇的特色食品。房寺镇油酥烧饼香色诱惑、外酥里嫩，五香味道四溢，让人意犹未尽。即易贮藏，又便带上，经济发展又性价比高，是十分受大伙儿钟爱的小食品。

房寺镇的土特产油酥烧饼历经悠长的历史时间发展趋势，已变成禹城市的一名字吃，在附近县区和城区要是提及房寺，就能想起油酥烧饼是房寺做的。禹城市的房寺油酥烧饼遍及街头巷尾，各乡镇街道的农贸市场也都占领了这一创业商机，摆地摊设铺脱机了房寺油酥烧饼。

3、禹城德州扒鸡

禹城德州扒鸡，亦称禹城五香出骨德州扒鸡，现有200多年的历史时间。它以制做与众不同、肉烂出骨、色鲜香美、肥实而不腻口、营养丰富等特性而而出名，1919年加载《山东各县乡土调查录》。

大概在1750年前后左右，禹城县南营村一位叫李庆长的人刚开始制做德州扒鸡，因制做时加麻椒、八角茴香、茴香、丁香花、八角茴香五味调味品，因此 称之为五香扒鸡。之后制做德州扒鸡的人逐渐增加，其手艺也持续提升。1891年，成北月牙湾的农户孙建奎为维持生计计，也做德州扒鸡交易。一次，王在煮鸡时睡过要求時间，一觉醒来，锅中鸡已坍塌，一提鸡翅，骨肉分离，便见机起名字“五香出骨德州扒鸡”。之后，王家又依次在济南市、沾化、利津等地设立了德州扒鸡铺.1910年津浦铁路全线通车之后，德州扒鸡店面发展趋势到30多家，禹城汽车站慢慢添设了“福合居”“祥胜居”“八大处”等德州扒鸡店面，那时候有“闻香下车时，品味为快”之说。制做禹城五香扒鸡的关键全过程是：选材、杀、烫、洗、晾、炸、煮等十几道工艺流程，煮鸡时放进白蔻、白芍、三乃、丁香花、茯苓等二十多种佐料。禹城德州扒鸡不但美味，并且具备健康养生、疗病的作用。