荤腥在饭桌上是不可或缺的菜式，我们的人体在平常是需要从荤腥中摄入许多的营养元素，日常生活喜欢吃荤腥的人是十分多的，荤腥的营养成分是很丰富多彩的，并且多吃得话对人身心健康也是很有益处的，但是荤腥尽管美味，很多人不容易做，实际上假如我们把握了荤腥的一些食谱，做起來也是比较简单的。

大荤腥食谱

双芽鸡珍

原材料：鸡珍300克，黑豆芽150克，黄豆芽150克，酱鸡胗料：小葱段15克，姜片3片，良姜1片，八角1个，麻椒15粒，(如果有炖肉料包这种香辛料就可以省了)，酱油1炒勺，生抽酱油1炒勺，芝麻油少量，盐。

作法

1.将清洗的鸡珍放进冷水中(未过鸡珍就可以)放进酱鸡胗料大火烧开中文火煮30分钟，随后再火灾收干酱。