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干红和红葡萄酒哪个好

发布时间:2021-11-18 10:19:14

红酒按色调来分,分成:

a) 红酒:酒色调为紫红色,宝石红,石榴红等,带皮发醇;

b) 干白葡萄酒:酒色调为焦糖色或金黄,选用白葡萄酒品种酿制,或者红葡萄品种不带皮发醇;

c) 玫瑰红葡萄酒:酒色调接近红酒和干白葡萄酒中间,带皮发酵时间短。

红酒按残余糖份成分归类,分成:

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