1、把箩卜洗干净，随后找地区晾晒，闲置3天上下的時间，目地是让箩卜尽可能的少一些水分，那样才美味。（有的人去皮，有的人讨厌去皮，我很喜欢带皮吃，才可口）

2、随后把晾晒的箩卜切割成3-4小段，哪些样子依照自身的爱好来界定，不做奢求。

3、寻个面盆，撒上生盐两把，用手搓，滚动箩卜5分鐘，闲置在那里腌渍2个钟头。

4、随后把凉开水导进此外一个侵泡的缸里去，还记得缸不可以有植物油脂，不得不干净，不可以有凉水的水分在里面，导进的是凉开水，并不是饮用水。

5、随后把搓好的萝卜网缸里导进，放进一些朝天椒，白米醋，生盐多两把(依据本人口感不一样可适当加上别的调味品)。

6、用外盖密封性好，历经1月時间，侵泡的箩卜好啦，能够拿出来吃，味儿非常好。