最好吃的海鱼
发布时间：2021-11-18 10:16:32
家常鲫鱼
原材料草鱼一条400克，郫县豆瓣酱，泡小辣椒，姜片粒，鱼浆，花椒粒，米酒，生抽，味精，葱段，白砂糖
作法
1、炒菜锅里加点油，把鱼身双面划两刀，放锅中双面稍煎。
2、放少量花椒粒，炸一下，放进姜粒，鱼浆，野山椒粒，郫县豆瓣酱，把调味品稍炒一下。
3、倒进米酒，生抽，少量白砂糖，小半碗水，盖上盖子稍焖，半途把鱼翻一下边，鱼熟汁收时可天赋加点味精调料。
4、出锅摆盘后，撒上葱段就可以
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