乌麦和稻米是在生活起居当中较为普遍的二种食材。很多人都想要知道，乌麦能否与稻米一起服用。实际上，二者是能够一起做饭的。可是需要了解的是，尽量少放一些乌麦，此外吃的情况下也不可以吃太多的乌麦，不然非常容易造成消化不良等问题。下边，就为大伙儿详解一下乌麦及其稻米的有关专业知识！

一、乌麦和稻米能一起吃吗

稻米和乌麦不但能够一起服用，还具有了大小粮配搭相辅相成的实际效果，要留意的是乌麦服用过多会消化不良，因此 還是要以适当为本。

二、乌麦的营养成分

乌麦蛋白中带有丰富多彩的磷酸氢钙成份，铁、锰、锌等营养元素比一般谷类丰富多彩，并且带有丰富多彩膳食纤维素，是一般特制稻米的10倍。因此 乌麦具备非常好的营养健康功效。

乌麦带有丰富多彩的维生素E和可溶膳食纤维素，另外还带有维生素b3和芦丁(芸香甙)，芦丁有减少身体血糖和胆固醇、清理血管垃圾、保护眼睛和防止心脑血管病症的功效。