艾草粑粑的做法
发布时间：2021-11-18 10:14:49
3、泡好的艾草叶挤去水份后，切割成碎屑。
4、将粘米粉，艾草叶碎放到海碗里，加约100ml水，搓成不沾手，略干的面糊
5、花生仁和白芝麻在炒菜锅里炒香，凉后装进厚包装袋里，用擀面棍碾成碎屑，再添加白糖再次碾碎略碎，装进小盘子，翻拌。
6、摘掉少量面糊，在手上揉成扁圆，放进少量花生仁芝麻馅，随后四边向正中间捏住，将连接处捏实，制成像汤团那般的一个球型
7、炒锅里烧开水后，将制做好的艾粑粑放到玉米叶，或柚子叶上，放进炒锅里火灾蒸10分，熄火连叶取下，就可以服用。
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