菜谱营养成分：苋菜茯苓功效甘、温，无毒性，具备温补虚、温补肾阳锁精的作用。生鸡蛋具备养心安神、补血补气、滋阴润燥的功效。

菠菜炒粉丝

原材料：西兰花250克，粉絲100克，米酒10克，姜5克，小葱5克，盐3克，鸡精2克，芝麻油35克。

烹调方法：

血压西兰花择洗干净，粉絲清洗，各自用沸水焯一下，捞起来，沥净化水；小葱去根清洗切割成葱段，姜清洗去皮切成末；血液锅架火上，放进色拉油烧开，用葱段、生姜沫炝锅，烹入绍兴酒、素菜汤50ml，将西兰花、粉絲入锅，加食盐、鸡精炒匀稍熬成锅即成。