3、维护心脑血管

地瓜为什么有抑止主动脉粥样硬化功效？它是地瓜的维他命C和β-胡罗卜素等成份在充分发挥，此外地瓜中很多的钾元素可以推动身体不必要钠元素的排出来，使身体血液和电解质溶液处在平衡状态，合理的减少血压和维护血管身心健康。

4、延缓衰老

地瓜中很多的化学纤维成份可以推动身体有害物的排出来并抑止皮肤的脆化速率，还可以阻拦色素的造成，特别是在能够防止老年斑和雀斑的形成。

5、防止肺气肿

有科学研究确认维生素D能够减少肺气肿患病率，而地瓜中就含有很多的维生素D，因此 地瓜针对肺气肿有一定的防止功效。