松茸菌是较为一种价格昂贵的食物，这类食物是能够 提升身体免疫力及其减少胆固醇的，可是销售市场上一般是较为无法选购到，主要是生长发育在较为偏远的地域，并且雨天的情况下松茸菌会生的迅速。松茸菌在北方地区是用以制做松茸菌鸡或是松茸菌三鲜汤的，还能够立即用松茸菌开展油炸服用，大伙儿能够 学习培训它的作法。

青椒炒松茸菌护肝

原材料：松茸菌、青红椒、盐、蒜、木薯淀粉、味精、动物油、芝麻油、大骨汤、植物油

作法：

1.将松茸菌清洗切一片，青红椒切片，蒜切一片。

2.坐锅点*放进油，水温6成热时，倒进松茸菌油爆起锅，锅内留余油，油烧放进大蒜炒成香气时，添加青红椒块、盐、味精、大骨汤用木薯淀粉勾薄芡，煸炒匀称，起锅前淋入芝麻油就可以。