莲籽是一种在莲蓬中会生长发育出去的食材，莲籽不但是一味中草药材，很多人到吃莲籽的情况下也喜爱将莲籽入菜。只不过是在吃莲籽的情况下一定要将莲心除去，由于莲心具备一股苦味的味儿，假如立即应用新鲜莲子炒瘦肉，会让菜式的味儿都略苦。针对钟爱吃莲籽的群体而言，就可以来学习培训新鲜莲子炒瘦肉的方式 。

莲籽炒瘦肉

大伙儿一定没有吃过吧，由于绝大多数的特色菜中，仅有莲籽煮肉，烧肉。而沒有炒的。今日详细介绍下自编的菜肴，莲籽炒猪肉，怎么做好吃呢，详细介绍下自身的工作经验

莲籽清洗，加温开水下锅先煮，立即煮开，滤除水捞起来预留

生猪肉，热水烫一下，消除表层残渣及清理干净。切片下锅(放水、加生姜片、加大蒜瓣、加麻椒香辛料、放盐煮开)滤除水捞起来预留。姜葱姜蒜剁碎，番茄切片