老冰糖做为一种比较多见的糖原，实际上它在制做很多甜点的情况下也是会采用的。有一部分盆友担忧服用了过多的老冰糖会导致人体容易上火的状况，实际上那样的顾忌是能够 消除的，由于老冰糖对人体是有下火的实际效果，较为典型性的事例便是冰糖炖梨了，不但润嗓还能够下火。

老冰糖的营养成分

老冰糖是白砂糖的结晶体再制品。白砂糖带有丰富多彩的营养元素，假如糖、葡萄糖等多种多样糖原，蛋白、 碳水化合物、多种多样酶，维生素D、B、C、K，泛酸，叶酸片，及其铁、锰、铜、镍等营养元素。

吃冰糖上火吗

老冰糖归属于清爽,因此 不容易容易上火. 常常把梨水放进老冰糖,具有润肺止咳,降火的作用.