洋芋实际上便是大伙儿常说的马铃薯，只不过是在每一个地域大家的称呼不一样。在制做洋芋的情况下作法也是各种各样，这也是洋芋备受大家钟爱的关键原因。在其中炸洋芋是街头巷尾都是存有的一种路边小吃，因为炸洋芋的方式 简易，在家里炸洋芋也变成了可能。下边的文章内容就给大伙儿表明了有关炸洋芋需要的调味品。

调料有干、湿二种作法。

1、干的是辣椒炒糊后粉碎 盐 花椒粉 鸡精制成;

2、湿的是有二种

A、一种是昭通酱或是麻辣酱 水 鸡精 葱段 元须(香莱) 花椒粉 炒花生米面;

B另一种是卤腐汁 鱼腥草根 盐就成。