烧鸡翅怎么做
发布时间:2021-11-18 10:13:13
3、鸡腿着色后添加白砂糖、米酒、水(水要盖过鸡腿的量),大火烧开,低火渐渐地烧到快炒糖色的情况下添加味精,加少量纯蜂蜜(加纯蜂蜜是以便提鲜提色,表层亮闪闪)
4、再次炒糖色到理想化的情况就可以。理想化的情况便是汁液类似收做了,可是不湖锅的情况,运作,撒上葱段。
蒜香鸡翅
原材料鸡腿,生抽酱油,盐,姜片末,黑胡椒,良姜,米酒,蒜头,白砂糖
作法
1、取一只碗,倒进生抽酱油、盐、姜片末、黑胡椒、良姜、米酒制成腌制料。
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