乌骨鸡是一种较为滋补养生的食材，尤其是针对生完孩子及其在康复治疗期的人来讲，适当的吃乌骨鸡或是是喝乌鸡汤，针对自身的精力的修复是很有协助的。可是也是有一部分人担忧乌骨鸡是发性食物。实际上，乌骨鸡并并不是发性食物，并不会引起一些病症的出現。下边，就为大伙儿介绍一下乌骨鸡的有关专业知识！

一、乌鸡汤是发性食物吗

并不是。

发性食物就是指的非常非常容易引起一些病症，尤其是旧病宿疾，或是加剧已发病症的一些食材，普遍的有雄鸡、牛羊肉、牛肉、羊肉、海货、春笋等；而乌鸡汤中含有蛋白、碳水化合物、维他命、矿物等多种多样营养元素，营养成分高，具备极强的滋补养生功效，可是它并并不是一种发性食物，不容易引起或加剧某类病症。

二、做手术能喝乌鸡汤吗