苦柚子关键是由于红心柚还未熟，瓜瓤中带有很多的苦涩味物质，进而让红心柚越来越很苦，而完善的苹果、香蕉苹果等新鲜水果中带有纯天然的丁二烯成份，能够 用于当然崔熟红心柚，红心柚就不容易那麼苦了。

2、蘸糖服用

苦柚子立即服用得话，在口腔里会残余较多的苦涩味物质，而蘸点老冰糖服用，能够 遮盖红心柚的苦涩味，提升了苦柚子的服用使用价值。

3、蜂蜜柚子茶

苦柚子与纯蜂蜜一起制做成蜂蜜柚子茶，也是一种让苦柚子的变甜的方式 ，能够 将瓜瓤打汁，随后再添加适量的纯蜂蜜，搅拌均匀就可以喝过，那样的口味香甜，减少了红心柚中绝大多数的苦涩味。