2、打火，往锅中添加水，要满过水豆腐，把水加温到一定水平，随后天赋加点盐。等烧开后，把水豆腐捞出来，把水甩干净，放到一边。

3、锅中的水别着急倒，把西蓝花，红萝卜等也放入锅中加温一下，要是一分钟就可以了，捞出来后用冷水泼下。

4、提前准备一个菜盘装木薯淀粉，随后把水豆腐放到桌子，把木薯淀粉匀称的擦抹在水豆腐上，要每一个地区都涂到，那样做出去才美味。

5、出锅，给油，把油加进六完善后，把此前的水豆腐装进去，等水豆腐煎到四面全是橙黄色的情况下就可以捞出来了

6、把水豆腐捞出来，放到一边等候。

7、把蒜，姜和葱油爆，等炒成味儿后，把此前放一边提前准备的水豆腐装进去，和炒好的红萝卜等一起煸炒，最好是添加食用香料，观查水豆腐是否都沾有食用香料的色调，随后就可以关爆火。