大豆含有多种多样身体健康有益处的营养成分成分，当代药理学觉得多吃大豆有利于身心健康，防止动脉硬化，辅治疗糖尿病等。黄豆的吃法多种多样可炒食，可立即烹煮，蒸食，每一种食用方法都是有其与众不同的味儿与口味。那麼大豆需要蒸多长时间才可以熟呢？平时在蒸制大豆中有什么需要留意的事宜呢？这篇就来简易的掌握一下吧。

一、大豆煮多长时间

没泡过的干大豆需要火灾20分钟，慢火30分钟再火灾10分钟，预估1钟头。建议還是泡一下，那样大豆還是好吃点。

泡发的大豆只需要10分钟的火灾，如果是大铁锅还无需10分钟。大豆要泡发最少3钟头

压力锅煮侵泡过的大豆，烧开了之后盖上遮阳帽，再煮8—10分钟就熟透。一般锅煮侵泡好的大豆，大火烧开过之后，低火再煮20分钟就类似要熟透。

沒有自来水侵泡的大豆要煮40~50分钟才会熟。由于不起作用小水泡过的大豆是干的，一般不易炖烂，因此消耗的時间要常一点。