花胶鸡火锅
发布时间：2021-11-18 10:06:39
小提示：
1. 熬汤十分注重熟度，这款由于有鱼胶，因此泡开鱼胶也变成一大重要，这儿选用水份的方法，泡开最好用凉水且全线放冷藏室。
2. 用姜、葱水焯鱼胶做到除腥的目地。
3. 喜爱更浓厚的高汤可视性状况多煲一段時间，一定要多喝粥。
4. 鸡脯肉最好是采用来清远鸡，色调偏暗，肉质地结实，植物油脂也过少，用于煲汤再适合但是了!
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