蒜头的是很好的一种食材，它除菌止咳化痰的实际效果显著，有胃肠病症的病人还可以多吃大蒜，能排肠毒里边的病菌，常常吃蒜还能提升本身的抵抗能力，我们能够把大蒜泡水喝，那样就可以除去蒜的辛辣味儿，还不易伤肝，每日喝一碗，那麼每日喝一碗大蒜水都有哪些功效呢？

蒸大蒜水能够医治寒性咳嗽，并且大蒜生吃更强，可是对胃有一定刺激性，且嘴中会出现蒜味。可以吃之后刷牙，假如胃没有什么刺激性，每日服用。

蒜头能够：

⒈超强力除菌。蒜头中硫含量化合物具备奇强的抑菌消炎功效，对多种多样革兰阴性杆菌、链球菌、细菌和病毒感染等均有抑止和消灭功效，是当今发觉的纯植物中抑菌功效最強的一种。

⒉预防肿瘤和癌症。蒜头中的锗和硒等原素能抑制肿瘤体细胞和肿瘤细胞的生长发育，试验发觉，癌症发病率最少的群体便是血液中含硒量最大的群体。英国國家癌症组织觉得，全球最具防癌发展潜力的绿色植物中，稳居第一的。

⒊身体排毒清肠排毒，防止胃肠病症。