清炖大豆瘦肉的做法

大豆提早泡茶里 例如下午吃早晨就需要泡 猪瘦肉切片

适度的水上锅煮对外开放入姜大蒜瓣煮香以后把泡好的大豆跟切完的猪瘦肉一起下来 倒点生抽

以后渐渐地煮 软了以后尝下 不咸得话天赋加点盐 能够留些高汤浇饭也很好吃

大豆的营养成分

大豆含有天然植物蛋白、钙、磷、铁、胡罗卜素、大豆卵磷脂、胰蛋白酶抑止素及绿色植物胆固醇等原素。每500g的大豆中含有的蛋白，等于1000g猪瘦肉或1500g生鸡蛋或6000Ml牛乳所带有的的蛋白的量，另外它还带有身体多种多样必要碳水化合物，对身体的体细胞具有十分关键的营养成分功效。因而，常吃大豆不但能够提升身体的免疫功能，并且对人的心脑血管具有维护功效，它能够避免动脉硬化，间接的维护人的心脏等人体器官。

大豆是含蛋白最丰富多彩的天然植物食材，它的蛋白的品质和蛋、奶食材中蛋白类似，而它的蛋白质含量远远地超出肉类食品、蛋类食品，约等于牛羊肉的二倍，生鸡蛋的二倍半。因而，生物学家把大豆称之为蛋白的库房，它也是有“豆中之首”和“绿色植物中的牛乳”美誉。大豆中的脂肪率达18%，以不饱和脂肪占多数，性价比高，熔点低非常容易消化，还带有丰富多彩的必须脂肪酸和亚麻油酸 ，是身体保持身心健康不能缺乏的。大豆在营养成分上的诸多优异之处，决策了它的功效与作用。