自制黄豆干豆豉的做法
发布时间：2021-11-18 10:00:00
做法
自制豆豉的方式 以下：
1、大豆清洗泡一夜。
2、将大豆煮开，煮豆的水不必倒，放盐储存在电冰箱里。
3、大豆放到溫暖的地区发醇3天上下，发醇好的模样是黄豆中间拥有粘粘的液體就可以了。
4、发醇好的大豆放盐、剁辣椒、辣椒粉、花椒面、生姜沫翻拌。
5、将煮豆的水倒进，点些纯粮酒。
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