麻椒八角茴香，八角，小茴香等纯天然调味料都是有一定的毒副作用和化学诱变性，引起物能改变一切正常组织的体细胞基因遗传作用，引起恶变肿瘤。此外所述调味料属性热，夏季服用，非常是内火高的人服用会造成便秘，胃肠胀气等。因此 这种调味料虽可应用但不适合要用。

具体地说，麻椒、八角带有的是黄樟醚，可能引起肝癌。八角茴香，八角，小茴香，麻椒等纯天然调味料都是有一定的毒副作用和化学诱变性。引起物能改变一切正常组织的体细胞基因遗传作用，引起恶变肿瘤。此外所述调味料属性热，夏季服用，非常是内火高的人服用会造成便秘。