牡蛎干便是大家常说的贻贝，这类食材之中所带有的营养成分是非常多种多样，大家在服用后便会让自身的人体之中摄取到十分多的微量元素，还会继续有一定的功效与作用，也更是由于这一原因才会促使愈来愈多的大家都习惯去吃这类食材，也是能够 针对自身人体之中所带有的病症有輔助医治的目地。

贻贝也有很高的药用价值与饮食疗法作用。据《本草纲目》记述，贻贝肉能治“虚损伤惫，精气衰少，呕血久痢，肠鸣腰痛”。当代相关药书记叙，贻贝温性，能补五脏，理腰脚，调理月经活血化瘀，对眩晕、高血压、腰痛、呕血等症均有功效，而治晚上尿频吃贻贝实际效果非常好。贻贝中带有维生素b212和B2，对贫血、口角炎、舌喉炎和眼病等亦有不错的功效。

原材料：贻贝肉250克，水果罐头春笋15克，菌类15克，水发木耳15克，油菜心15克，食用油35克，生抽15克，米酒10克，鸡精1.5克，木薯淀粉15克，食盐1.5克，辣椒粉0.5克，小葱5克，蒜头5克，姜片5克

制作方法：

1、贻贝去壳，清洗。

2、春笋、菌类和油菜子封禁切成片；水发木耳掰成小块；葱、姜、蒜削皮，清洗，均切末。