最简单的糖浆怎么做
发布时间:2021-11-18 9:43:51
作法
1. 白砂糖煮开开之后,转文火,添加柠檬水,再一次烧开之后,用不大的火再次煮40分钟高于一切色,浓砂浆稠度比纯蜂蜜稀一点就可以熄火。(期间谨记不必拌和,锅内壁溅上糖汁,用软毛刷沾水清理使其顺锅壁流下来就行 )
2. 歇火待凉,装进夹层玻璃储物罐就可以,理论上置放一天之后能够 应用,但是置放時间越长,应用的实际效果会就越好。
方式二
将白砂糖和凉水倒进锅中(最好是不必黏在锅边),用中文火加温至出泡;
这时无需拌和,再次熬至糖液刚开始掉色时,略微摇晃一入锅,使色调越来越匀称;
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