烹制小提示：

1、小肉一定要爆锅冒油才不容易很腻。

2、有时腌过的肉炮制会造成 滚油溅出，非常容易烫伤起泡。此刻，我们能够在油中添加少量盐，或是把肉控干水份，在油烧的情况下贴紧油位缓缓的滑进，那样会就能防止滚油溅出。

3、甜椒带有丰富多彩的抗氧化性的维他命和多种多样营养元素，常吃可以提高精力并消除疲劳。

4、甜椒带有丰富多彩的维他命C和维生素B12，能够预防坏血病，对牙龈流血和贫血也拥有 輔助医治的作用。

5、甜椒中的辣椒素可以刺激性唾沫代谢，能够提高胃口，推动胃肠消化吸收。