2、巴沙鱼中还带有很多不饱和脂肪，每一百克巴沙鱼肉中，不饱和脂肪的成分达到54%，这类物质能够推动人体内油酸的新陈代谢与溶解，也可以降低身体对胆固醇的消化吸收，能防止肥胖症，更能降低心脑血管病症产生。

巴沙鱼的作用

1、益脑益智类增强记忆力

巴沙鱼是一种营养成分非常高的水产品食物，这类鱼的鱼类中带有一些拥有 脑黄金之称的二十二碳六烯酸，这类物质不仅能推动头部生长发育，还能提升大脑神经特异性，能增强记忆力，也可以让大家的逻辑思维更清楚，青少年儿童服用之后能够越来越愈来愈聪慧。

2、保护视力防止眼睛视力下降

巴沙鱼的鱼类中还带有一些欧米加-3油酸，它是一种纯天然的抗氧化性成份，能避免 身体双眼中造成随意锘，也可以降低氧化还原反应产生，平常身体消化吸收这类物质之后能够提升眼睛神经特异性，也可以防止眼底病变，能够改善视力，防止双眼产生变病。