凤爪是大家十分钟爱的一种食材，凤爪的做法也十分多，能够制成泡脚凤爪，红烧凤爪，凤爪里边带有丰富多彩的胶原蛋白粉，还较为有嚼劲，合适作为大家平时的零食，青柠檬百香果鸡爪是近期出現的较为新奇的凤爪食用方法，酸甜可口，具备健脾开胃的实际效果，他的实际做法是如何的呢？

[原材料]：凤爪500克，生抽酱油3饭勺，米醋1饭勺，芝麻油2饭勺，麻椒油少量，盐适量，糖适当，蒜头3瓣，姜片2片，黄金百香果1个，青柠檬4片，香莱2根，小米辣1个。

1、买回去的鸡爪解除冻结后泡去鲜血，随后清洗放一旁预留。

2、用餐厅厨房剪子剪去凤爪的手指甲，那样更为干净环境卫生一些，吃的情况下也便捷。

3、随后把凤爪割开，切割成尺寸适合的小块，煮过之后会比较好切一些，我所有煮完后再次切的。