二、纯蜂蜜如何保存

1、平常选购纯蜂蜜之后，在家里储存时，一定要用瓷器器皿或是玻璃器皿来储存，纯蜂蜜尽可能不能用塑料制品或是不锈钢容器来储存纯蜂蜜，要不然纯蜂蜜在储存全过程中，会与这种器皿中的一些物质中间产生反映，会造成蜂蜜变质，或是让纯蜂蜜营养元素外流。

2、纯蜂蜜平常应当储存在荫凉干躁的自然环境中，并且要保持稳定的自然通风自然环境，溫度要在十度上下，并且空气相对湿度数最多不可以超出75%。纯蜂蜜在储存时务必要密封性储存并且取纯蜂蜜的专用工具要清洗干净，不可以让水份进到纯蜂蜜中，要不然会让纯蜂蜜发醇并产生霉变。