化了冰以后蒸尽管蒸软的情况下会出现一定的营养元素的外流，可是其安全系数会较为高一些，相对而言会比较健康，非常容易烹制。

冷冻的腌制的生虾也有营养成分吗

也有营养成分。

冷冻的腌制的生虾還是有营养成分的，腌制的生虾中带有18种碳水化合物、肝糖原、B族维生素、赖氨酸和钙等多种多样营养元素，尽管冷冻腌制的生虾会让腌制的生虾的身体的水份变为冰晶，毁坏腌制的生虾的体细胞，蒸软时候造成在其中一些营养元素的外流，可是冰晶不容易毁坏其组织构造，并且因为冷冻能都很好的抑止微生物菌种的生长发育繁育，因此 综上所述，冷冻的腌制的生虾還是有营养成分的。